Introduction
Imupro est le résultat d’études scientifiques qui mettent en évidence le rôle de l’alimentation et du système digestif sur l’apparition de maladies chroniques, de l’obésité, du diabète, des troubles digestifs…
Avec ImuPro300, il est possible d’établir un lien entre certains aliments et certains problèmes de santé spécifiques.
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Les méthodes classiques de diagnostic de l’hypersensibilité alimentaire sont difficiles :
La méthode de référence est un test de provocation oral en double aveugle avec contrôle placebo (DBPCFC) (Pascual et al., 2000 ; Sullivan, 1999) . Cette méthode présente 2 grands désavantages :
- Elle ne peut être effectuée que par du personnel spécialisé en milieu hospitalier disposant d'un équipement d'urgence pour traitement de choc anaphylactique
- Les patients doivent présenter un bon état général
A partir d’une simple prise de sang, la méthode ImuPro 300 vous apporte un résultat rapide et précis.
Quel en est le principe ?
Cette analyse est basée sur un mécanisme naturel qui se déroule dans notre organisme :
Le système immunitaire à pour but de protéger l'organisme contre les maladies. Pour assurer cette protection, le système immunitaire produit entre autre des anticorps. Ces anticorps reconnaissent rapidement des agents pathogènes, les fixent et signalent leur présence au système immunitaire. Le système immunitaire possède la capacité remarquable de produire plusieurs centaines de milliers d'anticorps différents les uns des autres, où chacun, de façon spécifique, ne reconnaît qu'un seul organisme pathogène ou antigène. Cette reconnaissance fonctionne selon le mécanisme de la clef sur la serrure. L'anticorps ne se fixe qu'à l'antigène qui lui correspond et y reste attaché de façon durable.
| Le Principe
C'est exactement ce principe qui est utilisé au laboratoire. Des constituants alimentaires qui ont été purifiés par des procédés chimiques sont fixés à la surface de petites cupules (microcupules). 266 cupules différentes sont nécessaires pour la réalisation du test ImuPro 300 - chaque cupule est pourvue de constituants alimentaires différents. 266 réactions sont analysées de façon quantitative
Ces cupules sont chacune remplies avec une faible quantité de votre sang préalablement traité. Si des anticorps spécifiques contre des aliments sont présents, ceux-ci se fixent aux constituants alimentaires concernés. Cette liaison est mise en évidence par l'intermédiaire de plusieurs réactions successives. Des appareils de mesure très sensibles déterminent la quantité des anticorps qui ont été fixés.
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Ce test immuno-enzymatique est l’ELISA (Enzyme-Linked-ImmunoSorbent Assay).
Dans le cadre du test imupro, les immunoglobulines (ou anticorps) de la famille des IgG, présentes lors d'une intolérance alimentaire, sont recherchées dans le sang. Comme une multitude d'aliments peut être impliquée dans une intolérance alimentaire il est important de doser des IgG spécifiques vis-à-vis d'un grand nombre d'antigènes différents pour pouvoir établir un profil immunitaire personnalisé et individuel.
Résultats fournis
Les résultats expriment l’intolérance sur une échelle de 0 à 4 :
- La classe 0 signifie qu’il n’existe aucune intolérance contre l’aliment testé. Aucune restriction de consommation n’est nécessaire.
- Les classes 1-2 signifient qu’il existe une intolérance alimentaire contre ces aliments, mais encore à faible titre. Aliments à éviter pendant au moins 8 à 16 semaines.
- Les classes 3-4 indiquent une forte intolérance alimentaire contre les aliments testés. Aliments à éviter impérativement pendant 32 à 52 semaines ou plus
270 aliments sont testés (aliments verts, jaunes, rouges : additifs, conservateurs…aliments figurants dans le profil ImuPro), l’analyse dure 6 heures.
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